《吃出詩意》鹿耳門三寶「要煎要煮由在你」
國姓魚乾、國姓魚丸、藥膳蝦 台語文老師也按讚
〔自由時報記者蔡文居／台南報導〕安南區媽祖宮社區發展協會輔導漁民，結合在地產業，創新推出「鹿耳門三寶」—國姓魚乾、國姓魚丸、藥膳蝦，昨天進軍府城舉辦試吃分享會。台語文老師陳建修品嘗後，創作「試食鹿耳門三寶有感」詩，稱讚鹿耳門三寶是「漁民家己飼，要煎要煮由在你，口味保證會滿意。」
昨天的試吃分享會在海安路二段三三九號前舉行，吸引不少民眾前往嘗鮮。社區協會執行長林文材表示，鹿耳門三寶推出後造成轟動，他們決定走出漁村、到市區直接接觸消費者；透過消費者的指教，讓鹿耳門三寶口味更精進，吸引有「金舌頭」的府城消費者。初步決定，下週二下午三至六點，將於原地續辦一場分享會，歡迎民眾前來品嘗。
包括鹿耳門天后宮前主委林仙養，英文解說員盧芳蕙，台語文學老師董峰政、陳建修，台南大學老師蔡米虹等人出席，表達對在地產業的支持。
盧芳蕙說，鹿耳門三寶是在地漁民研發出來的料理，吃過後覺得很不錯；支持在地產業，符合低碳生活，也可協助繁榮地方，希望能再造「無田無園，盡看鹿耳門」的榮景。 | 
